辡子鸡家常做法,辡子鸡家常做法窍门

 人参与 | 时间:2025-06-12 09:05:56

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本文目录

  1. 怎样烧辣椒
  2. 青椒辣子鸡的青椒青椒家常做法王刚
  3. 青椒炒豆皮王刚

怎样烧辣椒

作为一名辣椒深度爱好者,对于怎么烧辣椒颇有心得,家常简单家常简单分享给大家 ,做法做法做法做法也让大姨家尝一尝我的视频独家烧制方法。

首先准备一些辣椒 ,青椒青椒直接将辣椒放放到锅中烧,家常简单家常简单注意控制火的做法做法做法做法大小,烧的过程中 ,要不断的对辣椒方面等到辣椒表面变黑的时候 ,拿出来用水冲洗 ,去掉辣椒表面的黑皮 ,出里面的辣椒肉即可强洗好的辣椒,用手撕成条状,放入盘中撒上黑胡椒,调料等等。

一份香喷喷的烧辣椒,就这样做好了 。

青椒辣子鸡的家常做法王刚

主料 :鸡半只 、青辣椒500克、蒜几瓣、姜适量

辅料 :花生油适量 、精盐适量、生抽适量 、五香粉适量、料酒适量 、淀粉适量

做法:

1、鸡洗净  ,先切条 ,再用到切成小块,尽量剁细 。把干淀粉 、生抽  、料酒 、五香粉、盐放入鸡肉中 ,抓匀 ,腌制10分钟

2  、青辣椒洗净后 ,切成圈 ,辣椒的种类根据自己的口味选择尖椒和朝天椒都可以 。生姜大蒜切末

3 、油锅烧热,将姜蒜末倒入锅中炒出香味

4 、倒入青辣椒圈,炒出辣味后捞出备用

5 、另起油锅,下入鸡丁 ,大火煸炒,直到鸡块表面的油脂析出,肉块焦黄紧致

6、将炒好的青椒圈倒进去 ,加盐调味 ,炒匀即可出锅

青椒炒豆皮王刚

1 、豆腐皮2张 、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量 、生抽1小勺  、盐适量 、料酒1茶匙、淀粉2茶匙 、鸡精少许。

2、猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐 、1勺料酒 、2茶匙淀粉,抓匀,腌制10分钟以上 。

3 、热锅上油   ,倒入腌好的里脊肉丝,大火,快速翻炒至肉变色,盛出,备用 。

4、两张豆腐皮 ,切条;青辣椒半个,切段;西红柿半个,切片。

5、另起油锅 ,爆香葱姜碎 ,将西红柿片放入 ,炒出茄汁。

6、将豆皮 、青椒倒入,翻炒均匀。

7、加入炒好的里脊丝。

8、加1小勺生抽同 ,调色。

9、加适量的盐。

10、加少许鸡精调味 ,快炒两分钟 ,即可出锅 。

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